Il Menu

Croccanti arancini di riso con un cuore fondente di pecorino romano e pepe nero.

Pomodoro cuore di bue e pomodorini, mozzarella di bufala, pesto di basilico fatto in casa e crema di olive nere.

Cuore di burrata cremoso, foglie croccanti di radicchio trevigiano e granella di pistacchi tostati, il tutto impreziosito da un delicato olio verde all'origano.

Sottili fette di manzo, pistacchi tostati, maionese al tartufo nero e parmigiano grattugiato.

Ricco assortimento di salumi italiani e verdure grigliate.

Insalata fresca con finocchio, arance, olive nere, melograno e funghi.

Rigatoni, salsa di pomodoro fatta in casa, melanzane fondenti e ricotta salata.

Ricetta romana autentica con guanciale pepato e pecorino romano DOP.

Mafaldine al dente condite con un ragù bolognese cotto lentamente per un sapore autentico.

Mafaldine delicatamente avvolte in una salsa cremosa al tartufo nero e impreziosite da scaglie di parmigiano stagionato.

Paccheri al dente accompagnati da saporiti gamberoni, profumati all'aglio, prezzemolo liscio e pomodorini.

Tagliolini alla crema di asparagi, prosciutto di Parma e pomodorini.

Parmigiana di melanzane tradizionale cotta al forno, generosamente condita con salsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella filante e parmigiano.

Cosce di pollo brasate con olive, capperi e limone, servite con caponatina di melanzane.

Cotoletta di vitello impanata alla milanese, accompagnata da maionese al limone e paprika.

Tagliata di manzo tenera e saporita, aromatizzata al rosmarino e sale grosso.

Polpo alla plancia, purè di patate e carote viola, e mango in agrodolce.

Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodori pelati, origano e basilico fresco.

Prosciutto cotto italiano, funghi champignon su base di salsa di pomodori pelati e mozzarella fior di latte.

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante e origano.

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e scaglie di ricotta salata.

Base bianca con mozzarella, guanciale croccante, pepe nero e pecorino.

Prosciutto di Parma DOP, mozzarella fior di latte, rucola e scaglie di Grana Padano DOP su base di pomodoro.

Mozzarella fior di latte, crema di funghi, Grana Padano DOP e carpaccio di tartufo.

Soffice fetta di pan brioche dorata al burro stile french toast, servita tiepida e accompagnata da una generosa pallina di gelato artigianale alla vaniglia.

Il classico tiramisù al caffè, ricetta tradicional della casa.

Mousse leggera al mascarpone e cocco, mango fresco e crumble all'olio d'oliva, con un tocco di lime.

Tortino al cioccolato fondente di qualità superiore con cuore caldo ai frutti rossi.